시간은 소중하고 스케줄이 꽉 찬 순간의 빠르게 진행되는 세상에서, 식사를 서둘러 해결하는 습관에 빠지기는 너무 쉽습니다. 오늘은 밥을 천천히 먹어야 하는 이유, 빨리 먹게 되면 안 좋은 이유, 건강한 식습관에 대해서 알아보겠습니다.
밥을 천천히 먹어야 하는 이유
천천히 먹어야 하는 중요한 이유 중 하나는 느리게 먹는 것을 의식해서 운동하는 것입니다. 당신이 속도를 줄이고 당신이 먹는 것에 주의를 기울일 때, 당신은 당신의 몸의 배고픔과 포만감의 신호에 대해 더 잘 인식하게 됩니다. 이것은 대식증을 돕고 더 나은 소화를 촉진할 수 있습니다. 고급 소화 : 소화는 입에서 시작되는데, 여기서 효소가 음식을 분해하기 시작합니다. 천천히 꼭꼭 씹어서 당신의 몸이 당신이 먹는 음식으로부터 영양소를 흡수하는 것을 더 쉽게 만들면서 소화불량, 더부룩함, 그리고 변비와 비슷한 소화 문제의 가능성을 줄일 수 있습니다. 강화된 소화는 여러분의 반사를 느린 속도로 계획적으로 소비하는 것은 여러분의 소화 체계에 도움을 제공합니다. 여러분은 입 안의 음식 조각을 분해함으로써 소화 과정을 시작합니다. 이 원래의 단계는 필수 영양소의 흡수를 촉진하면서, 여러분의 위를 효과적인 소화를 위해 준비시킵니다. 음식을 효과적으로 처리해야 하는 시간을 확보함으로써 소화불량과 더부룩함과 같은 일반적인 소화 불편을 완화하여, 더 건강한 장과 전반적인 건강을 위한 길을 열 수 있습니다. 체중 관리 식사에 대한 더 느린 접근 방식을 포용하는 것은 체중 조절 노력에서 중요한 역할을 할 수 있습니다. 각각의 입안을 음미하는 시간을 가짐으로써, 여러분의 뇌가 포만감에 대한 열정을 더 직접적으로 등록할 수 있는 기회를 줍니다. 이는, 여러분이 몸의 전체성의 신호에 적응함에 따라, 과식하는 경향을 차례로 확인합니다. 연구에 따르면 더 느린 식사 속도를 한 개인은 전반적으로 더 작은 칼로리를 섭취하는 경향이 있으며, 잠재적으로 체중 감소 노력에 도움 되고 더 건강한 체중을 촉진한다고 합니다. 음식의 즐거움 : 늦은 식사 습관을 기르는 것은 여러분 앞에 놓인 요리의 즐거움에 대한 더 깊이 감사하게 됩니다. 여러분은 한 입마다 맛, 질감, 그리고 향의 상호 작용을 즐기면서 여러분의 감각에 완전히 관여할 수 있는 기회를 얻게 됩니다. 이렇게 강화된 경험은 일상적인 식사를 기쁨의 순간으로 바꾸어, 여러분의 전반적인 식사 경험을 완벽하게 합니다. 느린 식사의 기술을 받아들임으로써, 여러분은 건강하고 다육질이 많은 음식으로 여러분의 몸과 영혼을 영양 공급하는 데 필수적인 즐거움과 다시 연결할 수 있습니다.
빨리 먹게되면 안 좋은 점
과식의 위협 증가는 여러분의 뇌가 여러분의 빠른 식사를 위해 고군분투하면서 과식을 초래하게 됩니다. 여러분의 몸이 전체적인 포만감을 느낄 수 있는 충분한 시간이 없다면, 여러분은 여러분의 요구사항을 초과하고 과식 섭취에 빠져들 가능성이 더 높습니다. 이러한 습관적인 과식의 패턴은 시간이 지남에 따라 비만 및 대사 질환을 포함한 많은 관련 건강 합병증과 함께 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 소화 장애가 있는 음식을 성급하게 삼키면 소화기가 최적으로 제공될 수 있는 기회를 박탈합니다. 음식을 완전히 분해하지 않고, 여러분은 입에서 발생하는 원래의 분해 과정을 방해하여 위와 장에 과도한 부담을 줍니다. 이것은 팽만감, 가스 및 소화불량과 유사한 소화 장애에 영향을 미쳐 여러분이 섭취하는 음식에서 영양소를 효율적으로 공급할 수 있는 여러분 몸의 능력을 약화시킬 수 있습니다. 영양소 흡수 장애 : 너무 빨리 먹으면 소화 과정이 손상될 뿐만 아니라 필수 영양소를 효과적으로 흡수할 수 있는 여러분의 몸의 능력이 손상됩니다. 여러분이 음식을 섭취하려고 서두르는 과정에서, 필수 비타민, 미네랄 및 기타 미량 영양소는 적절하게 흡수되지 않고 당신의 소화관을 통과할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라, 이것은 영양소 부족에 기여할 수 있으며 전반적인 건강과 웰빙을 손상시킬 수 있습니다. 만성 질환의 위협 증가 : 연구에 따르면 빠른 식습관과 제2형 당뇨병, 심혈관 질환 및 대사 증후군을 포함한 습관성 질환의 위협 증가 사이에 강한 상관관계가 있습니다. 빠른 식습관은 칼로리가 두껍고 영양소가 부족한 음식과 더 많은 양을 섭취하는 것과 유사하게 종종 잘못된 식습관과 관련이 있습니다. 이러한 건강에 해로운 식습관은 신진대사와 소화에 대한 빠른 식사의 생리학적 영향과 함께 시간이 지남에 따라 만성 건강 상태가 발생할 위험을 높일 수 있습니다. 음식의 즐거움 감소 : 식사를 매끄럽게 마치기 위해 서두르다 보면 요리 경험을 맛보고 감상할 기회를 잃게 됩니다. 빨리 먹는 것은 감각적으로 즐거움을 빼앗고, 식사를 즐거움으로 만드는 풍부한 맛, 질감 및 향을 박탈합니다. 이렇게 낮아진 음식의 즐거움은 먹는 행위로부터 불만과 단절이 음식에 기여하여 음식과의 건강하지 않은 관계를 조성하고 잠재적으로 더 많은 건강상의 불균형을 초래할 수 있습니다.
건강한 식습관
이제 우리는 밥을 천천히 먹어야 하는 이유와 빨리 먹게 되면 안 좋은 점의 부정적인 결과를 이해했으니, 건강한 식습관을 발달시키기 위한 몇 가지 팁을 탐구해 보겠습니다. 첫째, 꼭꼭 음식물을 삼켜야 합니다. 삼키기 전에 음식을 완전히 분해하는 습관을 가지셔야 합니다. 음식이 당신의 위에 닿기 전에 적절하게 분해되었는지 확인하기 위해 한 입당 최소 20-30개의 씹는 것을 목표로 하세요. 둘째로, 음식에 주의를 기울이고 한 입 한 입을 음미함으로써 먹는 것을 인식해야 합니다. 전화기나 컴퓨터와 같은 주의를 산만하게 하는 것들을 치우고 음식의 맛, 질감, 향에 집중해야 합니다. 이것은 여러분이 몸의 배고픔과 포만감 신호를 조정하고 식탐을 돕는데 도움을 줄 수 있습니다. 셋째, 식사하는 시간을 늘리셔야 합니다. 더 느린 속도로 먹기 위해 의식적으로 노력하셔야 합니다. 입 사이에 도구를 넣고 물 한 모금 마시고 식사 동반자들과 대화를 나눠야 합니다. 이것은 여러분이 반성의 기간을 단축하고 더 나은 소화를 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 넷째, 여러분의 몸에 귀를 기울이셔야 합니다. 당신의 몸의 배고픔과 포만감 신호를 듣는 것을 배워야 합니다. 하루의 시간이나 접시의 크기와 같은 외부 신호에 근거하여 먹는 것보다, 여러분이 배고플 때 먹고 여러분이 만족스러울 때 식사를 멈춰야 합니다. 다섯째, 당신의 접시에 있는 음식에 대한 감사를 표현하기 위해 음식을 먹기 전에 잠시 음식에 대한 감사를 표현하는 시간을 가지셔야 합니다. 여러분이 음식에 대한 감사 의식을 기르는 것은 당신이 음식과의 더 건강한 관계를 발전시키고 인식된 식습관을 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다.